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黑豆苗炒肉丝的做法(2)

4.放入豆苗,转大火,要快一点翻炒,炒至豆苗微微变软断生。放入小米椒末,加适量的盐调味,再次翻炒均匀即可。

黑豆苗炒肉丝的做法

艾米的小啰嗦

1.用蚝油腌制的肉丝吃起来味道很鲜,而且口感嫩嫩的。

2.如果不能吃辣,可以把小米椒换成红椒,有少许的红色辣椒的加入,菜品的整体颜色更好看。是在没有的话,不加也不会影响味道。

3.加入豆苗后一定要大火炒制,这样才能避免豆苗出汤。

4.黑豆苗可以换成豆芽,里脊肉可以换成鸡胸肉或者牛肉。根据自己的口味来搭配吧。

黑豆苗炒肉丝

黑豆苗炒肉丝(2)食材搭配小提示

柿子和黑豆能一起吃:生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗痔疮出血、便秘、尿血有良好的疗效。黑豆有生津润肺、清热解毒的功效。柿子与黑豆搭配食用,主治尿血。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

牛肉的功效与作用

牛肉是我国第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高,而且脂肪含量低,味道鲜美,所以深受人们喜爱,享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下:牛肉的功效(1)补血养生...[更多]