莴苣炒肉片的做法(2)
时间:2016-10-08 04:56
经验提示 1、把莴苣切成菱形片是为了美观，自己不讲究的话随意的切成什么样子都行。 2、因为肉片提前处理过、基本已经熟了，所以放入锅中之后，不需要再炒太长的时间。 3、莴苣脆一点才好吃，所以不必炒太长时间。 4、可以一次性的多做一些这样的肉片，放到冰箱里，炒菜的时候放上一些，很方便的呢！
莴苣炒肉片(2)食材搭配小提示 莴苣和乳酪不能一起吃:莴苣不宜与乳酪同时食用的说法由来已久，早在《金匮要略》、《金宗金鉴》和《饮膳正要》中都有记载。莴苣可食部分为茎，五六月抽薹后，剥皮生食。李时珍日：“白苣、苦苣、莴苣，俱不可煮烹，皆宜生委，去汁，盐醋拌 莴苣和蜂蜜不能一起吃:蜂蜜富含蜡质，具有润肠通便作用，这是人人皆知的常识。 猪肉的营养价值 猪肉别名豕、稀、豚、彘，为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜，头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少...[更多] |
