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豆豉鲮鱼蒸排骨的做法

浓香四溢的下饭菜-豆豉鲮鱼蒸排骨

喜欢豆豉味的,一定不要错过……

有鱼有肉,乐哉!

豆豉鲮鱼蒸排骨

原料:排骨、豆豉鲮鱼罐头、蒜头

豆豉鲮鱼蒸排骨

豆豉鲮鱼蒸排骨做法

1、排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥;

2、排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味;

豆豉鲮鱼蒸排骨

3、鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉,与腌好的排骨混合均匀;

4、入锅中,大火隔水蒸15分钟左右,即可。

豆豉鲮鱼蒸排骨

小技巧

1、豆鼓多的话,盐和生抽就少放一点

2、根据个人口味及排骨的量决定捞出豆豉和鲮鱼的份量

豆豉鲮鱼蒸排骨

豆豉鲮鱼蒸排骨

豆豉鲮鱼蒸排骨食材搭配小提示

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

野鲮鱼的营养价值

野鲮鱼富含脂肪,肉质坚实脆嫩,十分鲜美,与青鱼相似,在产区被视为珍贵鱼品。我国南方野鲮鱼是知名的食用鱼之一,烹制方法同青鱼、草鱼。每餐摄入量200克...[更多]