香菇糯米鸡肉卷怎么做的做法
时间:2016-10-08 04:23
美食是中国一张极具诱惑力的名片，喜欢那句话：喜欢美食的人，源于对生活的热爱。 我有空的时候常看些国外的美食节目，很心水这三个帅哥：脸上挂着坏笑，身材魁梧但非常巧手的艾里斯；优雅有风度的英国王室前任御厨加里·罗德；还有那个把锅、盘子、菜刀和食材在空中任意旋转的干练帅气的詹姆斯，三个人风格各异，都很迷人滴。如果国内美食节目里也有这种会吃又会做，不娘娘腔说话又很得体的帅哥就更好啦。 今晚，备好零食，接着看。 香菇糯米鸡肉卷 食材 糯米、香菇、红萝卜、鲜笋、香葱、鸡腿、料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒。
香菇糯米鸡肉卷怎么做 1、将香菇、红萝卜和鲜笋洗净沥干水分，切成小丁。 2、锅中倒油，温热时，倒入蔬菜丁翻炒。 3、加入调料和香葱炒熟，盛盘。
4、糯米提前浸泡过夜，控水。 5、将糯米和蔬菜拌匀后，隔水蒸熟。 6、鸡腿去骨，用料酒、盐、生抽、胡椒和鸡精腌制冷藏过夜。
7、将腌制好的鸡肉展开，中间舀上一条蒸熟的糯米蔬菜，卷起来。 8、用锡纸将鸡肉卷裹紧，两头像包糖果一样旋紧。 9、入烤箱，180℃，25分钟左右即可。
分享 1、做糯米鸡肉卷尽量选大鸡腿，但肥肉尽量剔除。
2、糯米和蔬菜丁的实际用量很少，可以留做粽子或烧麦。 香菇糯米鸡肉卷怎么做食材搭配小提示 蘑菇和香菇能一起吃:蘑菇、香菇均为中外驰名的食用菌珍品，同食时具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。 菜花和香菇能一起吃:此菜利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂作用。 香菇的营养价值 香菇，又称冬菇、香蕈等，素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素...[更多] |
