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薄荷爆炒螺蛳的做法

清新可人。。。。薄荷味爆炒螺蛳

呵呵呵今天的炒制可是加了薄荷哦

味道更是清新可人了

薄荷爆炒螺蛳

备料:薄荷,豆酱,姜,菜脯

薄荷爆炒螺蛳的做法

薄荷爆炒螺蛳的做法

一:备好所用材料,螺蛳提早用洗米水泡制好,热锅加油,下菜脯及姜丝。

薄荷爆炒螺蛳

二:爆至出味后,将螺蛳沥水下锅。加适量辣椒及酱油,炒至入味。

薄荷爆炒螺蛳

三:再加适量清水微微焖煮一下,出锅前再加入适量薄荷即可。

薄荷爆炒螺蛳

薄荷爆炒螺蛳

薄荷爆炒螺蛳食材搭配小提示

绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效

薄荷的功效与作用

薄荷以嫩茎叶供食用。每100克可食部分鲜样含胡萝卜素1 44毫克,维生素B20 09毫克,维生素C46毫克,薄荷还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、黄酮类、有机酸、氨基酸等成分,铁、钠、锌、铝等元素含量较高。薄荷茎叶含挥发油,鲜茎叶含挥发油,干茎叶...[更多]