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金针菇拌扇贝的做法

今天又是我值班,早晨一进办公室,哎呀,一只乌龟在俺们桌子上 ~~谁这么好心,你这是送给我玩捏,还是吃?(开个玩笑,这屋子除了我,就剩这只龟和两盆花,我怎么舍得歹了它~~)可是这龟好像一年没洗澡了,刚刚给它洗了个干净,还喂了点火腿肠~~那啥,你主人不在,我好好伺候伺候你,去晒一会太阳吧~~~

金针菇拌扇贝

原料:扇贝、大蒜、小青椒、金针菇、盐、辣椒油等

金针菇拌扇贝的做法

金针菇拌扇贝的做法

1、洗干净的扇贝直接上锅蒸、金针菇去掉根部、洗净备用,小青椒切开

金针菇拌扇贝

2、蒸好的扇贝去掉外壳,将肉剥出

3、锅中水烧开,水中加入一勺盐,将金针菇下锅焯熟,然后捞出迅速过凉水

金针菇拌扇贝

4、两瓣蒜捣碎,金针菇、扇贝、青椒、蒜泥、辣椒油和适量盐、几滴香油拌匀即可

金针菇拌扇贝

金针菇拌扇贝食材搭配小提示

豆腐和金针菇能一起吃:金针菇具有益智强体的作用,对癌症细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。

金针菇和绿豆芽能一起吃:金针菇与绿豆芽搭配,具有清热消毒的作用,用于防治中暑和肠炎。

金针菇的营养价值

金针菇,又名金菇。金针菇含有的赖氨酸是儿童生长发育和健脑所必需的,被誉为“增智菇”、“益智菇”,含有维生素B1、维生素B2和维生素E,其锌的含量也较高...[更多]