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香炸鱼柳的做法(2)

4,将鸡蛋打散,倒一点点沙拉油,然后将裹过面粉鱼柳放入蛋液里浸一浸,再用滤网滤掉多余蛋汁。

香炸鱼柳

5,在蘸过蛋液的鱼柳上撒满面包糠,然后用手将沾了面包糠的鱼柳滚一滚、拈一拈,让面包糠更结实又均匀地蘸在鱼柳上。

香炸鱼柳

6,锅中倒油,烧到180度~或者看有烟要冒出的时候,让鱼柳放入,炸到金色后捞出,迅速撒上海盐。

香炸鱼柳

7,炸好的鱼条直接吃也好吃,或者蘸你喜欢的酱~~我自己是非常喜欢把酸黄瓜、法国芹菜切碎末,然后与蛋黄酱和芥末酱混合。

 

香炸鱼柳