红烧卤面筋的做法(2)
时间:2016-10-08 03:43
6.加入适量的卤水汁； 7.加水没过面筋；
8.大火煮开后转中火炖20分钟； 9.最后再加半勺左右的白糖即可出锅。
小窍门 1.加入生姜，八角来增香是必须的； 2.加入卤水汁味道会更香浓； 3.如果能用高汤，比如鸡汤，排骨汤代替水那么会更滋润，可以和红烧肉相媲美了。
|
6.加入适量的卤水汁； 7.加水没过面筋；
8.大火煮开后转中火炖20分钟； 9.最后再加半勺左右的白糖即可出锅。
小窍门 1.加入生姜，八角来增香是必须的； 2.加入卤水汁味道会更香浓； 3.如果能用高汤，比如鸡汤，排骨汤代替水那么会更滋润，可以和红烧肉相媲美了。
|
