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昨天早上的主食，

做法里重点介绍中间的那款，

旁边的两款做法类似，

黄色的不过把外边的紫菜换成了蛋皮。

花样寿司

原料：

黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香肠、寿司醋、紫菜、米饭（加了点糯米），肉松，西兰花。

花样寿司的做法

1、原料备用。

2、油锅烧热，倒入鸡蛋液。摊成鸡蛋皮。

3、蛋皮和香肠，切成丝。

4、胡萝卜洗净，切丝后用热水焯一下。

5、黄瓜切丝备用。

6、蒸熟的米饭，趁热加入寿司醋（米饭和醋的比例是5∶1，）搅拌均匀，然后将其放凉（略低于手温即可）。