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软嫩鸡丁的做法(2)

6.锅里放入油,开火把油烧到温热就可以,大概15秒左右;

软嫩鸡丁

7.关火,放入鸡丁,用筷子把鸡丁划散;

软嫩鸡丁

8.马上出锅把油过滤掉后备用;

软嫩鸡丁

9.把刚才滤出的油再倒回一点到锅里;

软嫩鸡丁

10.加入生姜炒出香味后放入青豆翻炒一下;

软嫩鸡丁

软嫩鸡丁(2)食材搭配小提示

腐竹和青豆能一起吃:蘑菇补气益胃,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆补脾益气,清热解毒,健身宁心。此菜植物蛋白含量高,营养丰富。

蘑菇和青豆能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆则可补脾益气,清热解毒,健身宁心。此3种食物若同时食用,其植物蛋白含量高,营养丰富。

鸡胸脯肉营养价值

鸡胸脯蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。有温中益气、补虚填...[更多]

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