黄瓜鸡蛋炒饭的做法
时间:2016-10-08 03:30
炎炎夏日,下厨可不是件轻松的事,不入厨房不可能,懒人的我,采取的方法是尽量缩短呆在厨房的时间,做个 清爽的炒饭,简单美味,还省时! 黄瓜鸡蛋炒饭 原料:香菇 辣椒 姜 黄瓜 盐 黄瓜鸡蛋炒饭的做法 1.香菇泡发好后,切粒。辣椒切粒,姜切末,黄瓜切块。 2.先把鸡蛋炒好,取出待用。 3.油热后,爆香香菇,取出待用。 4.油热后,放入姜炒香 5.放入辣椒,翻炒一下 6.放入黄瓜 7.放入米饭,翻炒均匀。 8.放入鸡蛋,香菇,加盐调味。 9.出锅。 小贴士 1.黄瓜炒的时间长会失去清鲜味,所以不用炒久。 2.米饭最好用热的,如果是剩饭,先用微波炉转一下。这样可以节省炒的时间。 黄瓜鸡蛋炒饭食材搭配小提示 枇杷和黄瓜不能一起吃:枇杷中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有一种可以破坏维生素C的维生素C分解酶。若将二者同时食用,枇杷中的维生素C会造到严重的破坏失去原有的营养价值。 山楂和黄瓜不能一起吃:山楂富含维生素c,而黄瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏,从而失去原有的营养价值。 黄瓜的营养价值 黄瓜,又名王瓜、胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。...[更多] |