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豆瓣酱黄花鱼的做法(2)

补充说明

1、鱼儿虽小,但也五脏俱全,新鲜就好,且蒸且煮最合适,营养不流失;

2、食用油和姜丝、葱段、蒜瓣混合后先入微波炉加热食物为了突出香味;

3、黄花鱼逐条放入料理盒并裹满酱汁,这样可以更易入味和均匀上色;

4、分二次微波加热确保熟透,中途取出翻面动作要轻,小心将鱼弄破弄断;

5、汤汁不嫌多,饱含鱼之精华,拌饭淋粥吃都相当不错。

豆瓣酱黄花鱼

豆瓣酱黄花鱼(2)食材搭配小提示

甘草和黄花鱼不能一起吃:同食会中毒。

西洋菜的功效

每100克鲜水蔊菜禽蛋白质2.9克,脂肪0.5克,糖0.3克,维生素12克,胡萝卜素9.55毫克,维生素B.0.01毫克,维生素B:0.11毫克,烟酸0.3毫克,维生素C52毫克。维生索E0.59毫克,钾179毫克,钙30毫克,镁9毫克,铁1毫克,锰0.25毫克,锌0.69毫克,铜006毫克,磷26毫克...[更多]