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简单版蚝油鸡翅的做法

美味其实很简单——蚝油鸡翅

上一道做起来非常简单也非常美味的菜菜~

蚝油鸡翅。

我们家哥俩儿都爱吃!

简单版蚝油鸡翅

材料:鸡中翅500克(或鸡全翅),蚝油,姜,盐,胡椒粉,料酒

蚝油鸡翅

蚝油鸡翅的做法

1.鸡中翅洗净,对半斩件

2.加少许盐、胡椒粉、料酒拌匀,腌二十分钟

简单版蚝油鸡翅

3.姜切丝备用

4.锅里倒入食用油,烧到七成热倒入鸡翅炸

简单版蚝油鸡翅

5.翻面继续炸至色泽金黄(此步骤可以逼出鸡皮多余油份)

6.将炸好的鸡翅捞起沥油

简单版蚝油鸡翅

7.锅里留少许油,爆香姜丝

8.倒入鸡翅,加适量蚝油翻炒均均即可

简单版蚝油鸡翅

简单版蚝油鸡翅

简单版蚝油鸡翅食材搭配小提示

黑芝麻和鸡翅不能一起吃:严重会导致死亡。

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

鸡翅的营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效...[更多]