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蚝油金针菇肥牛卷的做法

前几天老公说馋我做的金针菇卷肥牛片了,这个容易,做起来~

蚝油金针菇肥牛卷

原料:肥牛片  金针菇 姜 盐 蚝油

蚝油金针菇肥牛卷

蚝油金针菇肥牛卷的做法

1.肥牛片解冻,金针菇洗净空干水

蚝油金针菇肥牛卷

2.将适量的金针菇放在肥牛片里卷成卷

3.卷好后,平锅加热加少量油下卷好的肥牛卷,小火煎熟

蚝油金针菇肥牛卷

4.加姜丝,少里的盐,蚝油翻炒出锅

蚝油金针菇肥牛卷

蚝油金针菇肥牛卷食材搭配小提示

豆腐和金针菇能一起吃:金针菇具有益智强体的作用,对癌症细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。

金针菇和绿豆芽能一起吃:金针菇与绿豆芽搭配,具有清热消毒的作用,用于防治中暑和肠炎。

金针菇的营养价值

金针菇,又名金菇。金针菇含有的赖氨酸是儿童生长发育和健脑所必需的,被誉为“增智菇”、“益智菇”,含有维生素B1、维生素B2和维生素E,其锌的含量也较高...[更多]