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鱼香烘蛋的做法(2)

12、煸炒出香味后,倒入鱼香汁。

13、大火1分钟。

鱼香烘蛋

14、加入少许清水。

15、大火烧开。

鱼香烘蛋

16、勾入芡汁。

17、搅拌后大火煮开,关火,鱼香汁就做好了。

鱼香烘蛋

18、将鱼香汁淋在烘好的鸡蛋上。

鱼香烘蛋

撒上小葱粒儿,一盘香喷喷、混合着川味“鱼香”的烘蛋就可以端上桌了!一定要趁热吃,一凉的话,蛋饼就会阵地失守,沦陷袅~~~

看起来是不是有点儿蓬松香滑,事实上也非常好吃。鱼香味汁的臊子也是家人喜欢的,大家可以根据自家喜好换成别的不辣口味。

璐稔小贴士

烘蛋刚出锅的时候,一定要趁热吃才好哦,香香的、嫩嫩的,放置一会后,就会塌陷掉好多,因为拍照前没有提前摆好背景,所以耽误了一些时间,蛋饼就显得没有那么丰满、蓬松了。

鱼香烘蛋

薄荷的功效与作用

薄荷以嫩茎叶供食用。每100克可食部分鲜样含胡萝卜素1 44毫克,维生素B20 09毫克,维生素C46毫克,薄荷还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、黄酮类、有机酸、氨基酸等成分,铁、钠、锌、铝等元素含量较高。薄荷茎叶含挥发油,鲜茎叶含挥发油,干茎叶...[更多]

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