萝卜片炒肉的做法
时间:2016-10-08 02:38
记得前段时间答应过三口人姐姐，要多出几道关于萝卜的菜~今天又来一道交差。 照样的，我不喜欢萝卜味，所以都要想尽各种方法消除萝卜的味道。
萝卜片炒肉 1、猪肉一小块，切片，要半肥半瘦或者全瘦的，看个人喜好，不过肥肉的话要多熬一下油 2、大葱一小段，洗净备用
3、白萝卜一截，洗净备用 4、炒锅里放油，烧至5成热左右放入肉片煸炒，再加一大勺生抽一起翻炒，这样可以让肉有酱香味
5、萝卜一切两半，再全部切薄片 6、肉煸炒一会之后放入萝卜片一起翻炒，放适量料酒?闷两分钟
7、萝卜片炒软以后放适量盐，白糖翻炒均匀，白糖一点点就可以，主要是为了提鲜 8、临出锅前加入葱丝一起翻炒均匀就可以出锅了，大葱要是炒过头了就不好吃咯
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