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糖水南瓜的做法

新一年,甜甜蜜蜜的开始---糖水南瓜

糖水南瓜,来个甜甜蜜蜜的开始吧……

糖水南瓜

原料:小南瓜半只,冰糖少许,纯净水一小碗儿,大红枣适量。

糖水南瓜

糖水南瓜的做法

1,黄金南瓜去皮去瓤,这种小圆南瓜口感更好一些。

糖水南瓜步骤1-2

2,切块儿,摆盘儿,表面放入几颗红枣或其它什么。

3,少许冰糖加一小碗儿纯净水煮开,至冰糖完全融化。

糖水南瓜步骤3-4

4,将煮好的冰糖水直接倒入摆好南瓜的容器中,八分满。

5,蒸锅蒸至南瓜酥软,

糖水南瓜步骤5-6

我用的高压锅,锅中加水,放入食物架,将碗放在食物架上,加盖,定时,10分钟即可。

如果是自己吃不要样子的话,可以直接将南瓜红枣和冰糖在锅里煮熟就可以啦。

南瓜内含有维生素和果胶,

果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,

糖水南瓜的做法

如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,

免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。

南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

糖水南瓜食材搭配小提示

山楂和南瓜不能一起吃:山楂富含维生素c,而南瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏,从而失去原有的营养价值。

花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒,生食为多。花生仁多油脂,一般来讲,如寒凉之物与油脂相遇,会增加其滑利之性,因此,同食多食,极易导致腹泻,所以二者不宜同食。

南瓜的营养价值

南瓜,又名番瓜、麦瓜、饭瓜。南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、锌、钴、纤维素、胡萝卜、素、维生素Bl、维生素B2、维生素c、烟酸等营养成分...[更多]