大虾蔬菜锅的做法
时间:2016-10-08 01:37
2013新春!启航!----大虾蔬菜锅 过完年一切都回到正轨了!小时候特别盼望过年,东北很冷过年也会寒风凛冽大雪飘飘!过年的时候爸妈把辛苦一年攒下来的钱买了很多年货回家完全的DIY,甚至瓜子儿花生都是我们自己炒熟,贴窗花,贴年画,贴对联,挂上红灯笼,杀鸡炖肉好不忙活!喜欢吃妈妈为我们油炸的小酥果,兜里的压岁钱最多只有1元钱,童年的快乐时光........... 这是那个年代我们所过的快乐幸福年!如今生活水平提高了,餐桌上不再缺少年货了,但是唯独缺少了那么一点年味! 家里剩下的几种蔬菜我把它们放到一起清水煮熟再加上几只大虾,一锅特别清淡的刮油汤就端上桌了,青菜保持了原有的清香吃起来肠胃没有负担!这样一锅蔬菜汤三口人足够了。 大虾蔬菜锅原料:大白菜,豆腐泡,黄豆芽,香菇,荷兰豆,胡萝卜,粉丝,大虾数只。 佐料:姜片,盐,香油少许。 大虾蔬菜锅的做法 1.各种蔬菜清洗干净。 2.水烧开加少许盐,将荷兰豆,胡萝卜,黄豆芽一起焯水,然后过凉备用。 3.香菇焯水备用。 4.粉丝用温水泡软。 5.水中放姜片盐,放入大虾。 6.大虾煮变红即可捞出。 7.接着放入所有的蔬菜煮开。 8.将大虾放入锅中略煮片刻。 9.最后调入盐滴少许香油关火。 大虾蔬菜锅食材搭配小提示 大虾和月季花能一起吃:月季花与大虾同食,具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。 月季花和大虾能一起吃:月季花与大虾一起食用,具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。 虾的保健功效 虾有海水产的和淡水产的之分。海水产的虾主要品种有对虾、红虾、白虾(淡水中也有产的)、毛虾以及名贵珍品龙虾;江、河、湖、塘中产的淡水虾主要有青虾、划虾等。其肉质细嫩鲜美,可以做成许多美味佳肴。...[更多] |