三色紫甘蓝的做法
时间:2016-10-08 01:29
紫甘蓝虽然营养丰富，但是味道真的是非常寡淡，我不是很喜欢，更别提凉拌了。这次尝试了用蚝油来烧，没想到凉了之后味道很不错，脆脆的，但是很鲜美，一大盘孩子们都吃完了。其实也不是我想凉了吃的，等我烧好其它菜，它早凉了，就跟凉拌似得，哈哈。 三色紫甘蓝 主料：紫甘蓝适量，青椒半个，红椒半个，盐适量，蚝油一勺。
三色紫甘蓝的做法 1．紫甘蓝洗净，剥几片下来用，一般紫甘蓝都长的很扎实，随便一切就一大堆，所以掰几片就好了 2．青红椒各一个洗净备用
3．青红椒切丝，各半个就够了，太多的话味道就太浓了 4．炒锅烧热，倒适量油进去，然后放入青红椒丝翻炒
5．再放入紫甘蓝翻炒 6．最后放入适量盐跟蚝油，翻炒均匀即可出锅。
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