三叶草清明团子的做法(2)

11、艾草团子分成若干小剂子

12、取一小剂子擀成圆面片

三叶草清明团子步骤11-12

13、放入豆沙馅

14、收口搓圆

三叶草清明团子步骤13-14

15、将本色面团擀开成面片，拿翻糖叶子模具在上面压出若干片小叶子

16、成型的小叶片

三叶草清明团子步骤15-16

17、拿三片叶子粘在艾青团上面，中间再抓一点艾青面当柄

三叶草清明团子步骤17-18

18、做好的团子放蒸笼上中大火蒸8分钟即可

三叶草清明团子的做法

清明菜

清明菜，一名佛耳草，亦名鼠麦草，全株有白色绵毛，民问草药名叫“追骨风”，属菊科革本植物。清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕团，香糯可口。...[更多]