板栗烧五花肉的做法(2)
时间:2016-10-08 01:06
10、开始炒糖色，热锅下油，油烧到6成热时，加入冰糖。 11、中火炒至糖溶，呈焦黄时，加入五花肉。 12、翻炒，使五花肉均匀地沾上糖色。
13、加入小许逼出的油。 14、加入八角、桂皮、姜、洋葱，翻炒。 15、加入生抽，翻炒至闻到香味。
16、加入板栗。 17、最后加入清水，盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮20分钟左右。 18、煮至汤汁浓稠，洒入葱段，盐，翻炒均匀即可。
香气扑鼻，真心滴下饭。 逼出一部分油的五花，肥而不腻.... 并且还用水煮了一次，油份少了一大截......
板栗烧五花肉(2)食材搭配小提示 杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。 板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效 板栗的功效与作用 板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国，西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实，证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。...[更多] |
