茄子豆角的做法
时间:2016-10-08 00:52
喜欢茄子还是豆角----茄子豆角 上班的时候,如果外出点餐,这道菜我必点…… 不管茄子 还是豆角 我都爱!你呢? 茄子豆角原料:茄子、豆角 配料:姜、蒜、干红辣椒 调料:生抽、蚝油 准备工作 1、豆角择去老筋,洗净切段; 2、茄子洗净,切长条; 3、干红辣椒切段; 茄子豆角的做法 1、锅中热油,先放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出; 2、再放入茄子炸透后盛出; 3、爆香姜、蒜、干红辣椒; 4、放入茄子和豆角翻炒一会儿; 5、最后调入生抽、蚝油,即可! (图)茄子豆角食材搭配小提示 豆角和鸡肉能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。 豆角和木耳能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。 茄子营养成分 茄子,又名落苏。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸、维生素P、维生素E,并含生物碱等营养成分。茄子在蔬菜中营养素含量中等茄子食疗药效◆茄子中富含的维生素E既可抗衰老,又可提高毛细血管抵抗力,防止出血;维生素...[更多] |