虾仁鱿鱼杂拌的做法(2)

9、调一个碗汁

10、加入1勺黄芥末酱

虾仁鱿鱼杂拌步骤9-10

11、3勺海鲜酱油

12、半勺白糖，搅拌均匀

虾仁鱿鱼杂拌步骤11-12

13、找一个干净的容器，加入黄瓜

14、加入焯好的胡萝卜

虾仁鱿鱼杂拌步骤13-14

15、加入焯好的芹菜

16、加入洋葱丝

虾仁鱿鱼杂拌步骤15-16

17、加入虾仁

18、加入鱿鱼圈

虾仁鱿鱼杂拌步骤17-18

虾仁鱿鱼杂拌(2)食材搭配小提示

卷心菜和虾仁能一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质，会干扰甲状腺对碘的利用，所以必须加海产品。

韭菜和虾仁能一起吃:韭菜富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等，若与虾仁搭配食用，可以治夜盲症、干眼病，还可杀菌驱虫，治便秘。

虾仁的营养价值

虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]