香菇酿肉的做法
时间:2016-10-08 00:40
鲜嫩多汁的美味烤箱菜----香菇酿肉 大爱菌菇，所以鱼儿家的餐桌，总也少不了它们的踪影，香菇是最常见的菌类。炖汤、炒菜，怎么搭都美味。今天这道菜，原料就是它了，换个做法，换个口感。 香菇酿肉材料：鲜香菇8朵、猪肉糜100g、葱适量、生姜粉少许 调料：生抽、老抽、料酒、细砂糖、色拉油、盐各适量
香菇酿肉的做法 1、鲜香菇洗净； 2、将菇盖与蒂分开；
3、将香菇蒂切成碎末备用； 4、猪肉糜加适量生抽、老抽、料酒、细砂糖、盐搅匀；
5、放入香菇蒂丁拌匀； 6、加入葱花、生姜粉、少许色拉油拌匀；
7、把调好的馅料均匀的酿到香菇中； 8、入220℃预热的烤箱，烤5分钟，取出，在表面淋少许色拉油，继续烘烤5分钟即可；
特别提示 1、肉馅中，可以适量添加自己喜爱的蔬菜，味道肯定更美味； 2、家中如果没有烤箱的话，可以放入蒸锅隔热水蒸熟哦； 香菇酿肉食材搭配小提示 蘑菇和香菇能一起吃:蘑菇、香菇均为中外驰名的食用菌珍品，同食时具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。 菜花和香菇能一起吃:此菜利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂作用。 香菇的营养价值 香菇，又称冬菇、香蕈等，素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素...[更多] |
