酱焖豆腐鱼的做法
时间:2016-10-08 00:17
继续巧用酱料，因为每每看到柜子里的欣和系列酱料，我就心里大喜，也让我对@欣和食与家@六月鲜品牌微博念念不忘。我想最好的表达谢意就是多用你们的酱料做几款菜，让更多的人知道此酱的美妙，当然我也是介绍身边的朋友们用你们的酱料啦！而且也把你们送给我的礼包分组再送给身边的朋友们试尝，喜欢上你们的人占大多数哦。 今天送上的是酱焖豆腐鱼。大伙都知道水龙鱼的肉质极嫩，煮制不好就要肉散呢，于是采用酱焖的方法肯定是最好的啦，送上先喜欢的可以参考一下哦。 巧用酱料----酱焖豆腐鱼 备料：豆酱，豆腐，水龙鱼
酱焖豆腐鱼的做法 1．备好所用材料，热锅加油下姜丝爆香，再将水龙鱼改刀洗净下锅。
2．微煎制一下后加适量豆酱，酱油，白糖提味，再加适量清水焖煮。
3．微焖煮一下后，再将豆腐改刀下锅，焖煮汤汁浓鲜后，再加适量圆椒丁提色提味即可。
特别提示：家里的葱的可以加点葱，那样子更加提鲜，如果喜欢辣的，就可以在下姜丝的时候同炒适量辣椒末一同爆香哦。 龙头鱼营养价值 龙头鱼别名：脍残鱼，狗吐鱼，狗兔鱼，九肚鱼，九吐，虾潺，水潺，狗母鱼，大头狗母鱼，豆腐鱼，鼻涕鱼，烂臀鱼，殿鱼。...[更多] |
