凉拌粉干的做法 时间:2016-10-08 00:04 跟好多人说起最近吃粉干这才发现几乎所有人都不知道粉干是啥于是才发现这个疑似也是衢州这边的特产之一虽然别的地方也有类似的产品~但是名字不同凉拌粉干材料:粉干,素鸡,香菜调味:豆瓣酱,酱油,香醋,辣椒酱,糖凉拌粉干的做法1.粉干在水中浸泡备用2.素鸡切厚片,煎或炸至表面起泡后捞出沥油,改刀成丁3.粉干煮熟后捞出沥水4.粉干和素鸡加入豆瓣酱,酱油,香醋,辣椒酱,糖拌匀5.再拌入香菜即可