柠汁茶香排骨的做法
时间:2016-10-07 23:55
呵呵，柠檬丝切得有点粗哈 刀工还是欠练！！ 小清新口味的排骨 不能错过 柠汁茶香排骨 材料：肋排，柠檬，红茶，姜 调料：盐，生抽，老抽，料酒，白糖，生粉
柠汁茶香排骨的做法 1：排骨用盐，适量生抽，料酒，适量生粉腌制半小时以上。
2：柠檬取皮，切丝。 3：姜切丝。
4：柠檬取柠檬汁。 5：红茶用热水冲泡5分钟左右。
6：锅内倒油烧热。 7：倒入腌制好的排骨煎至两面金黄。
8：倒入过滤掉茶叶的红茶，放入柠檬皮和姜丝，放入生抽，老抽，糖，适量盐调味，焖至汤汁快收干。 9：倒入柠檬汁，翻炒片刻装盘即可。
特别提示 *红茶泡5分钟左右即可，泡久了会有涩的味道。 *最好柠檬汁放好后要翻炒片刻，不然味道太冲，炒时间长也不好，柠檬味道会太淡。 柠汁茶香排骨食材搭配小提示 海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦 排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能 排骨营养价值 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多] |
