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酸豆角炒肉末的做法

别流口水哈……

酸味的东西是绝对开胃滴!这道酸豆角炒肉末,开胃当家菜非它莫属啦……

都提醒你了,别流口水啦……

酸豆角炒肉末

原料:酸豆角、五花肉

配料:红泡椒、姜、蒜

调料:生粉、料酒、生抽

酸豆角炒肉末

准备

1、酸豆角洗洗,切碎段;

2、五花肉洗净,剁成肉碎,加入料酒、生抽、生粉拌匀腌制一会儿;

3、红泡椒切碎,姜和蒜敢吃的话也切成碎末,不想吃的就别切了;

酸豆角炒肉末准备工作

酸豆角炒肉末的做法

1、锅中热油,先爆香姜、蒜;

2、倒入肉碎,大火,快速炒至松散变色;

酸豆角炒肉末步骤1-3

3、最后倒入酸豆角和红泡椒,煸炒2分钟左右,即可!

酸豆角炒肉末的做法