杏干烧猪手的做法
时间:2016-10-07 23:01
这个杏干很受我们欢迎 可能女孩子都喜欢酸甜的味道 用热水泡上一杯放点糖 那味道至今难忘 前一阵她给我邮了好多 我就想着能做什么菜 正好家里有猪手就来个烧猪手 我估计烧鸡翅也能好吃 酸甜不腻的加料猪手 杏干烧猪手 材料：猪手，杏干，姜 调料：盐，糖，老抽，料酒，花椒
杏干烧猪手的做法 1：猪手冷水下锅，放少许花椒，焯去血水，杂质，去腥。 2：杏干清洗干净备用。
3：锅内倒油烧热。 4：放入猪手炒表面金黄。
5：放几片姜。 6：放入白糖。
7:倒入少许老抽。 8：翻炒均匀。
9：倒入末过猪手的开水。 10：放入杏干。
11：小火炖至猪手软烂。 12：放盐调味。
13：收干汤汁即可。
美食小提示 1：焯猪手的时候放花椒能去除猪手的腥气。
2：给猪手调味用冰糖更好，家里没有了，所以用的白糖。 3：盐最后放即可。 猪蹄的营养价值 猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多] |
