番茄炒白菜蘑菇的做法
时间:2016-10-07 22:57
番茄的本真滋味来烹饪菜肴美味又健康,更能变化无穷——煮一碗番茄疙瘩汤,或者用番茄烩炖时蔬,还是番茄炒肉、炒蛋,都相当美妙。清淡又有滋味的蕃茄炒白菜蘑菇,很适合给妈妈做晚餐。 番茄炒白菜蘑菇 原料:番茄2只,蘑菇50克,娃娃菜1颗,龙利鱼150克,家乐浓汤宝1/2盒,蒜1瓣,胡椒粉少许,料酒少许,淀粉少许 番茄炒白菜蘑菇的做法 1,龙利鱼切方块,以少许胡椒粉、料酒抓匀腌15分钟,然后轻拍少许淀粉,放入不粘锅里煎至变色后即夹出备用。 2,番茄切块;娃娃菜取菜叶部分撕成片;蘑菇择成小朵。 3,锅中倒少许油,放入蒜粒爆香。 4,倒入蘑菇炒煸炒。 5,待蘑菇炒出汁后,倒入番茄翻炒。 6,把番茄也炒出汁水,放入放了浓汤宝的搅拌融化,如果番茄出汁少,可以略加热水1~2勺。 7,放入龙利鱼块、娃娃菜叶稍微焖一下。 8,大火收汁。如果觉得味道不够浓郁,也可以加少许番茄沙司。 番茄炒白菜蘑菇食材搭配小提示 甘草和白菜不能一起吃:同食会使身体不适。 白菜和山竹不能一起吃:身体不适。 番茄的营养价值 番茄别名番柿、西红柿、洋柿子,为茄科植物番茄的新鲜果实:原产于南美洲的秘鲁和墨西哥,生长在森林里,在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果,最初是作为庭园观赏植物的,后才逐渐食用。明万历年传到我...[更多] |