素豆腐包的做法
时间:2016-10-07 22:40
素豆腐包 材料:干豆腐,香菇,粉丝,青菜,小葱,盐,糖,香油 素豆腐包的做法 1.香菇用清水泡发,切片(只做馅的话两三朵就够。我一次泡了很多烧别的菜用) 2.粉丝也提前用清水泡软,剪短 3.青菜洗净切细条 4.干豆腐裁剪成合适的大小(这个就根据自己需要来啦) 5.中间铺上青菜粉丝和香菇,撒上细盐,再加一点点糖提味 6.像包春卷一样两边向中间翻折后卷起来 7.绑上一根小葱即可 8.表面再撒一些细盐。上锅旺火蒸8-10分钟,出锅后淋一些香油即可 素豆腐包食材搭配小提示 白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。 豆腐和葱不能一起吃:葱中含有草酸,豆腐中的钙会与其结合生成沉淀,影响吸收。 豆腐的营养价值 豆腐,可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质,低脂肪,不含胆固醇,含钠量低,并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐,含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜,不仅味道鲜...[更多] |