盐水白米虾的做法
时间:2016-10-07 22:34
去菜场看到有新鲜的白米虾卖，价格不是很贵。于是买了一些，做了道简单快捷又不失美味的盐水白米虾，原汁原味无比鲜美轻轻松松就能搞定！ 我的厨房我做主！ 盐水白米虾 材料：白米虾(青虾)，姜3~4片，料酒适量，盐适量，小葱。
盐水白米虾的做法 1.将青虾冲洗干净沥去水份，姜洗净切片，葱洗净打成葱结。
2.锅内注入适量水，并加入葱结、姜片、料酒、盐，点火煮沸。 3.再倒入虾，盖上锅盖再次煮沸(约1分钟)关火，出锅即成。
特别提示 1.煮盐水虾时先将水煮沸再放虾煮开，这样虾肉吃起来嫩嫩的无比鲜而且还更Q呢！ 2.另外重口味的也可以配制些酱汁沾着吃！不过我更喜欢原汁原味的鲜美。 |
