金牌咖喱牛肉的做法(2)
时间:2016-10-07 21:32
9、迅速倒入牛肉,炸断牛肉筋膜,牛肉片就更加软嫩了,大约半分钟立即捞出控油备用 10、另起锅,放油爆香蒜粒;姜粒 11、放入咖喱块,调入清水少许 12、咖喱煮化后,调入番茄沙司 13、放入牛肉,调入盐;糖;熬制汤汁粘稠 14、放入葱头,翻炒均匀即可出锅 15、即可出锅了 金牌咖喱牛肉(2)食材搭配小提示 仙茅和牛肉不能一起吃:牛肉助阳,仙茅辛热,两者同食,阳过伤阴,对身体有害。同食会引起心痛。 薤和牛肉不能一起吃:牛肉不可与韭菜、薤、生姜辛温食物同食,恰如《本草纲目》记载:“牛肉合猪肉及黍米酒食,并生寸白虫;合韭薤食,令人热病,合生姜食损齿。” 牛肉的功效与作用 牛肉是我国第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高,而且脂肪含量低,味道鲜美,所以深受人们喜爱,享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下:牛肉的功效(1)补血养生...[更多] |