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牛肉炒土豆的做法

牛肉炒土豆

材料:牛肉、土豆

配料:葱、干辣椒、蒜头、油

调味:盐、糖、鸡粉、蚝油、海鲜酱油、酒、生粉

牛肉炒土豆

牛肉炒土豆的做法

1备材料,牛肉用所有调味料腌15分钟,土豆切丝

2热锅,下油,把牛肉爆至8成熟,盛起待用

3原锅加点油,爆香干辣椒、蒜头

4下土豆丝快炒

5下小许的盐、糖、蚝油、鸡粉

6翻炒均匀后加入之前半熟的牛肉,所有材料炒透

7投葱段,关火

8上碟

牛肉炒土豆步骤

牛肉炒土豆食材搭配小提示

仙茅和牛肉不能一起吃:牛肉助阳,仙茅辛热,两者同食,阳过伤阴,对身体有害。同食会引起心痛。

薤和牛肉不能一起吃:牛肉不可与韭菜、薤、生姜辛温食物同食,恰如《本草纲目》记载:“牛肉合猪肉及黍米酒食,并生寸白虫;合韭薤食,令人热病,合生姜食损齿。”

牛肉的功效与作用

牛肉是我国第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高,而且脂肪含量低,味道鲜美,所以深受人们喜爱,享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下:牛肉的功效(1)补血养生...[更多]