酱烤风琴土豆的做法
时间:2016-10-07 21:23
土豆遇到五花肉，土豆无味，搭上五花肉，土豆吸收了五花肉的香和油，浸透其中，土豆有肉香，又面面的糯糯的。而因为有了土豆，五花肉也不那么油了。这叫啥？这就叫适合！绝搭！ 当土豆遇到五花肉——酱烤风琴土豆 原料：土豆两个、五花肉一块、韩式烤肉酱一袋、胡椒粉
酱烤风琴土豆的做法 1、准备原料 2、五花肉切薄片 3、倒入韩式烤肉酱和少许胡椒粉拌匀后腌制2小时入味
4、土豆切0.5CM左右的片，底部不要切断，如怕切断可以垫个筷子 5、将切好的土豆用锡纸包上 6、客浦烤箱预热200度，上下管，烤50分钟左右
7、烤熟的土豆取出，将腌好的肉片分别夹在土豆片里，剩下腌肉的汤汁均匀的抹在土豆上 8、将夹好肉片的土豆再次放入烤箱，温度降到170度，烤15分钟即可 9、成品
美食小提示：五花肉提前冷冻一下，切出来的肉片又薄又均匀。烤肉酱的用量根据个人喜好随意，还可以用韩式辣酱腌制，烤出来的带辣味的。土豆的烤制时间因土豆的大小而定。
有好多朋友用培根肉、火腿肠做风琴烤土豆。呵呵，这个随个人口味的，都做过，但感觉没有五花肉的好吃 |
