泰式甜辣虾的做法
时间:2016-10-07 21:11
今天的泰式甜辣虾里面的调味汁，用的就是我最喜欢的DelMonte地扪的泰式甜辣酱，甜辣带少许蒜的味道，又加了少许白醋，甜辣开胃，很适合怕辣但又想吃些辣味的朋友，让你体验绝妙的滋味。 DelMonte地扪的泰式甜辣酱这是朋友介绍给我的，朋友说是地扪公司的新产品，最近才上市。确实，DelMonte地們的泰式甜辣酱的口感很好，味道的层次很丰富，入嘴先是甜，然后是浓浓的蒜香气，最后才是回味的辣，层次非常分明。推荐给大家哦!
泰式甜辣虾 原料：大虾、盐、葱姜丝、料酒、泰式甜辣酱、白糖、白醋、水淀粉 泰式甜辣虾的做法 1、大虾洗净
2、用牙签挑出虾线。
3、再次清洗干净后加少许盐、料酒、葱姜丝腌制10分钟左右。
4、取个碗，倒入三大勺泰式甜辣酱、适量白糖、白醋，少许水，搅拌均匀。
5、煎锅加少许油，将腌好的大虾放入锅中煎至八成熟后取出备用。
6、锅中留少许底油，小火，放入搅拌好的调味汁，烧开。
7、将煎好的大虾倒入，加少许水淀粉勾芡，至虾身均匀的裹满茄汁即可。
泰式甜辣虾食材搭配小提示 木瓜和虾不能一起吃:木瓜和虾 金瓜和虾不能一起吃:虾性温，味甘、威，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；而金瓜性寒，味甘，具有下气平喘、清热利痰之功效。二者性味功效相佐，不宜同食。此外，若二者混合配食，由于其生化成分复杂，会产生一些生化反应，影响 虾的保健功效 虾有海水产的和淡水产的之分。海水产的虾主要品种有对虾、红虾、白虾(淡水中也有产的)、毛虾以及名贵珍品龙虾；江、河、湖、塘中产的淡水虾主要有青虾、划虾等。其肉质细嫩鲜美，可以做成许多美味佳肴。...[更多] |
