羊排“孬”熬饭的做法的做法
时间:2016-10-07 20:14
羊排“孬”熬饭 材料：新鲜羊排，白萝卜，土豆，芫荽，花椒，八角，盐，姜片，水。
羊排“孬”饭的做法 1、羊排斩小块洗净后用水浸泡30分钟去除血水 2、冷水入锅水要没过羊排
3、料包中放入适量姜片一小撮花椒粒和一个八角的一半 4、大火煮开撇去血沫至汤清澈继续煮至羊排熟透加盐 5、加入切厚片的萝卜和土豆继续煮至软烂即可
6、出锅表面撒胡椒粉芫荽 美食小贴士：土豆片要比萝卜片略厚 羊排“孬”熬饭食材搭配小提示 酒和羊排能一起吃:把羊排泡在酒里，加入蒜头、洋葱、九层塔、芹菜，或各式中药材当腌料，可降低食用羊排时的异味感。 米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉类时的异味感 |
