泡椒牛肉的做法
时间:2016-10-07 19:51
春节期间又是吃了不少大鱼大肉，这过完年上的第一道菜还是和肉有关那，只因自己是个肉食主义者，每次都说要吃段时间的素食，到头来还都是变成肉食了，今天这道菜是泡椒牛肉，算是开胃，解腻的一道菜，酸辣的泡椒味道很是浓郁，连我这个现在喜欢吃重口味的人都差点没hold住，加之炒好的牛肉滑嫩入味，正可谓又是一道米饭的最佳搭档。
米饭的最佳搭档----够味儿的泡椒牛肉 材料：牛里脊300g，红椒15g，姜10g，泡椒10g，鸡蛋50g，蒜10g 调料：生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺，盐少许，黑胡椒1茶匙，细砂糖少许 泡椒牛肉的做法 1：备好配料。 2：配料切段，切片。
3：牛里脊备好。 4：切成小方块。
5：加入鸡蛋，淀粉，一半的黑胡椒，料酒。 6：顺时针搅拌至上劲，腌制30分钟左右。
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