彩椒炒肉丝的做法的做法(2)
时间:2016-10-07 19:23
5、锅烧热，加入适量油烧到六成热，下入肉丝翻炒至熟，出锅待用
6、锅里再次加入适量油，烧到八成热，放入葱姜蒜末，快速爆香
7、紧接着加入彩椒，大火快速爆炒，变色后加入适量盐和生抽，翻匀
8、加入炒好的肉丝翻炒均匀，出锅。
美食小贴士：彩椒要大火爆炒，以减少营养的损失。
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