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板栗黄焖鸡的做法的做法

一到秋冬就会特别幸福,除了吃多点长点肉也看不出来之外,最开心的就是,有新鲜板栗和白果可以放开了吃~

就说说板栗吧,其实这家伙和核桃花生瓜子一类,属于坚果呢,但是又不会像别的见过那么油分大吃多了容易拉肚子(当然也会长胖,但是美食当前这都不重要),所以我还是吃的蛮多的~大一点的比较脆,小一点的比较甜和糯,各有优势咯

除了空口吃,和鸡肉在一起也是不错的选择,再加一点菌菇类,真的是米饭大杀手!

板栗黄焖鸡

老少皆宜国民菜【板栗黄焖鸡

原料:鸡腿,干辣椒,板栗,干菌菇,花椒,八角,酱油,食盐,葱姜;

板栗黄焖鸡的做法

1、鸡腿去掉皮(也可以不去),剁成小块,这是一个鸡腿的量;

板栗黄焖鸡步骤1-2

2、抓一把干菌菇,提前温水泡好洗洗干净;

3、懒得动手,用了自动锅,放进去葱姜、干辣椒和花椒;

板栗黄焖鸡步骤3-4

4、加入黄酒;

5、加入酱油,生抽就行,不用加糖;

板栗黄焖鸡步骤5-6

6、然后放进去鸡腿和菌菇;

7、加进去剥好皮切成块的生板栗;

板栗黄焖鸡步骤7-8

8、加水到600ml,然后选择一个黄焖鸡程序,结束了之后搅拌均匀即可

板栗黄焖鸡的做法

板栗黄焖鸡食材搭配小提示

杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效

板栗的功效与作用

板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国,西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实,证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。...[更多]