板栗黄焖鸡的做法的做法
时间:2016-10-07 18:19
一到秋冬就会特别幸福,除了吃多点长点肉也看不出来之外,最开心的就是,有新鲜板栗和白果可以放开了吃~ 就说说板栗吧,其实这家伙和核桃花生瓜子一类,属于坚果呢,但是又不会像别的见过那么油分大吃多了容易拉肚子(当然也会长胖,但是美食当前这都不重要),所以我还是吃的蛮多的~大一点的比较脆,小一点的比较甜和糯,各有优势咯 除了空口吃,和鸡肉在一起也是不错的选择,再加一点菌菇类,真的是米饭大杀手! 老少皆宜国民菜【板栗黄焖鸡】 原料:鸡腿,干辣椒,板栗,干菌菇,花椒,八角,酱油,食盐,葱姜; 板栗黄焖鸡的做法 1、鸡腿去掉皮(也可以不去),剁成小块,这是一个鸡腿的量; 2、抓一把干菌菇,提前温水泡好洗洗干净; 3、懒得动手,用了自动锅,放进去葱姜、干辣椒和花椒; 4、加入黄酒; 5、加入酱油,生抽就行,不用加糖; 6、然后放进去鸡腿和菌菇; 7、加进去剥好皮切成块的生板栗; 8、加水到600ml,然后选择一个黄焖鸡程序,结束了之后搅拌均匀即可 板栗黄焖鸡食材搭配小提示 杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。 板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效 板栗的功效与作用 板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国,西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实,证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。...[更多] |