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百合洁白如玉、肥厚甘甜，营养丰富，食用药用价值高，声名远扬。

买了一小盒百合，做清淡爽口的一道小炒，五颜六色颜值不错，也是食欲大开的。

百合西兰花

原料：

兰州鲜百合，2个（约60克）；西兰花，45克；红灯笼椒，四分之一个（约40克）；

黄灯笼椒，四分之一个（约40克）；干木耳，三朵。

大蒜，一瓣；盐，适量；橄榄油，适量；味极鲜，少许；

淀粉，少许；水，适量；绵白糖，少许。

百合西兰花的做法

1.百合一瓣瓣掰开，洗净；西兰花洗净后摘小朵；木耳泡发后摘小朵；灯笼椒切菱形片；大蒜切薄片。

2.烧水放盐一小撮、油几滴，放入西兰花焯水，八分熟，捞出沥干。

3.热锅冷油放蒜片小火炒出香味。

4.中火，放入灯笼椒炒软。