如何做腊肉糯米饭的做法
时间:2016-10-07 16:49
好久都没吃糯米饭，一想起就流口水。这个季节没有红薯，要是红薯跟腊肉糯米搭配那叫一个好吃。当然食材也不固定模式嘛，前段时间存的箛米 一直没有吃，这次正好更糯米一起做来吃，出锅香香的，放上自己做的肉酱，可以吃掉２碗呢
腊肉糯米饭 材料：糯米，菰米，腊肉，香肠，姜丝 腊肉糯米饭的做法 1.糯米和菰米分别洗净，放入清水浸泡八小时左右，沥干水份备用 2.腊肉或香肠洗净后切成丁（大小以个人喜好为准）
3.热锅放油，放腊肉香肠煸炒片刻 4.放糯米翻炒片刻
5.蒸笼洗净，放入打湿了水的纱布垫底 6.大火蒸60分钟左右就好啦（中途可以打开盖子，多次洒清水上去，这样蒸出来的糯米饭又软又糯）
腊肉糯米饭的做法小贴士： 1.腊肉和香肠都带咸味，不用加太多盐。 2.还可以一起放入花生米或其他爱吃的豆豆一起蒸，超级好吃哦
腊肉糯米饭食材搭配小提示 鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适 腊肉的营养价值 腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低炭水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。...[更多] |
