川菜蜜汁里脊肉 时间:2016-10-07 04:40 用料里脊肉300g胡萝卜100g蛋清10g淀粉10g油适量盐适量鸡精适量老抽适量冰糖适量料酒适量蜜汁里脊肉的做法步骤 1.准备材料：里脊肉一条，淀粉适量，蛋青一个，蒜头末，姜片 2.锅内放油烧热 3.放蒜头末和姜丝下锅，呛锅 4.放腌制好的肉下锅 5.锅内放少许的老抽，盐，翻抄一下 6.下之前准备好的胡萝卜一起下锅 7.加水，放八角和冰糖 8.盖锅焖制 9.起锅前再加点调味料即可，只是家里刚好没有甜面酱，有的话更好哦 10.出锅了小贴士 肉要蛋青拌以下更嫩哦
