川菜黑芝麻酱 时间:2016-10-07 04:38 用料黑芝麻120g白芝麻80g香油20g 黑芝麻酱的做法步骤 1.黑芝麻和白芝麻按比例配好，放入锅中 2.小火炒熟后晾凉 3.放入料理机的研磨杯中 4.启动超细研磨，大约半分钟 5.研磨了一遍的芝麻虽然碎了，但是不能成酱，加入香油做引子 6.继续研磨半分钟就成酱了 7.磨好的芝麻酱，看起来很黑，但是很香很好吃的，营养价值高，也刚好吸收啦小贴士 黑芝麻一定要选上好的，做出来的酱口感才好，也更香。我们这里黑芝麻好的要20块一斤，最便宜的只要8块钱，一分价钱一分货，我不用多说，你懂的！
