川菜怪味鸡 时间:2016-10-07 04:25 用料鸡腿2个盐适量醋3ml生抽3ml辣椒油适量花椒油适量怪味鸡的做法步骤 1.准备所需的食材。 2.将鸡腿去骨。 3.锅中加水，放两勺料酒，将鸡肉煮熟。 4.煮好的鸡肉捞出晾凉。 5.将鸡肉去皮，撕成小块。 6.将鸡肉放入容器中。 7.加入盐、醋、生抽、辣椒油、花椒油。 8.拌匀后放置20分钟使其入味，即可食用。小贴士 1.煮鸡肉的时候，冷水下锅。2.调料的量可以根据个人口味调整。
