川菜鸡肉丸煮豆苗 时间:2016-10-07 04:19 用料豆腐皮300g包心鱼丸300g豆苗300g油适量葱适量姜适量蒜适量八角适量豆瓣酱适量 鸡肉丸煮豆苗的做法步骤 1.葱、姜、蒜切片。 2.豆苗洗净。 3.锅里加少许油翻炒豆苗断生。 4.锅里油热后放葱、姜、蒜、八角爆锅。 5.加适量郫县豆瓣酱。 6.炒出红油。 7.加适量水，放鸡肉丸。 8.鸡肉丸煮好后，放豆苗。 9.再放豆腐皮，翻匀即可。小贴士 郫县豆瓣酱很咸的，所以不用加盐。
