川菜姜丝腊肠蒸剥皮牛 时间:2016-10-07 04:15 用料剥皮牛1条腊肠1条姜丝适量生抽适量姜丝腊肠蒸剥皮牛的做法步骤 1.腊肠洗净后切片；剥皮牛去皮去内脏洗净后晾干水后用适量盐腌15分钟。 2.将鱼放上碟中，上面铺上腊肠片和姜丝。 3.隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。 4.然后继续蒸4分钟后再次倒去鱼水。 5.淋适量生抽和熟油即可。小贴士 烤箱预热190度。
