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川菜腊肉干煸苦瓜

用料
苦瓜适量
腊肉适量
辣椒适量
适量
适量
 
腊肉干煸苦瓜的做法步骤

  1.把全部材料切片。。。

  2.先炒肉,起窝。。。

  3.然后爆香辣椒。。。

  4.再炒苦瓜,记得放点糖没那么苦,放点酒,颜色翠绿些。。。

  5.最后把炒好的肉再放回窝里炒一炒。。。

小贴士

  鸡脚一定要绰下水,才能去腥。

放了酱油,盐就少放点。