川菜鸡蛋烩蔬菜 时间:2016-10-07 04:10 用料黄瓜1根西红柿1个鸡蛋1个蛋清1个生菜叶子4片水萝卜4个橄榄油小匙盐适量鸡蛋烩蔬菜的做法步骤 1.黄瓜切块，西红柿切大块，生菜叶子撕成小块，水萝卜切厚片,鸡蛋打散(加点盐），先吧鸡蛋炒好，放在碗里备用。 2.锅里放油，油热後放西红柿,水萝卜，中火炒3分钟后放黄瓜，加盐，炒半分钟再放生菜叶子和鸡蛋翻炒。 3.生菜一变蔫就可以出锅了。小贴士 桃子要选稍微硬一点的，想吃软一点的可以多煮一会，糖桂花不要把花放到里面，会影响美观。
