川菜蟹味菇烧冬瓜 时间:2016-10-07 04:10 用料冬瓜2斤蟹味菇150克枸杞子少许姜片适量蚝油适量干贝汁适量鸡粉适量生抽适量蟹味菇烧冬瓜的做法步骤 1.冬瓜去皮洗净切条；蟹味菇去根洗净后焯水备用；枸杞子用清水浸软。 2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入蟹味菇翻炒。 3.加入冬瓜条炒匀，再加入枸杞子、适量清水、蚝油、干贝汁、鸡粉、生抽，然后盖上锅盖焖至汁收即可。小贴士 也可以换成自己喜欢的材料。
